Softis i snøen
- 27. feb.
- 1 min lesing
Det føles kanskje litt rart å spise is i minusgrader. Likevel bør du prøve å lage denne softisen i snøen, for det er gøy! Og ikke minst veldig, veldig godt.
Du trenger:
2dl fløte
1dl helmelk
5ss sukker
1ss vaniljesukker
(Eventuelt 1ts vaniljepulver for bedre smak)
To brødposer
Snø
10ss salt
Slik gjør du:
Fyll halvparten av den ene brødposen med snø. Ha i saltet og bland dette sammen.
I den andre brødposen, har du i fløte, melk, sukker og vaniljesukker. Bland dette godt sammen. Posen skal så knytes igjen med en god, stram knute. Her må det være cirka like mye luft som du har flytende væske.
Ha posen med fløteblandingen i, over i posen med snø og salt. Blås så denne posen full med luft og knyt denne sammen i toppen.
Rist posen i cirka 5-10 minutter for å lage fløteblandingen om til softis.
Når du kjenner blandingen er stiv nok, kan du rive et lite hull i posen og klemme ut softisen i en kopp. Dryss over litt sjokolade og nyt den kalde fristelsen.
