Quesadilla på bål

Porsjoner: 2

Tidsbruk: 20 minutter

Oppskrift:

●      1 pk kjøttdeig

●      1 pose Tacokrydder

●      Salsa

●      Revet ost

●      Litt mais

●      ½ agurk

●      6 store tortillalefser

Slik gjør du:

1. Stek kjøttdeigen og tilsett tacokrydderet.

2. Legg en tortillalefse i et vaffeljern. Fyll på med kjøttdeig, salsa, revet ost, mais og agurk. Avslutt med en tortillalefse på toppen og lukk igjen vaffeljernet.

3. Stek over bålet, snu jevnlig.

   
   

   Du kan også bruke en stekepanne. Legg en tortillalefse i stekepanna og ha på fyllet. Legg over en tortillalefse på toppen og stek 2-3 minutter på begge sider i stekepanna.

Tips:Du kan knuse litt tortillachips over for å få litt crunch.

Utstyrsliste:

●      Stekepanne eller vaffeljern

●      Stekespade

●      Skje

●      Kniv

●      Skjærefjøl

Denne oppskriften er en av 50 du finner i boken min, Mat på bål.