Kyllingsuppe

Oppskrift:

●      ½ løk

●      1 fedd hvitløk

●      1 rød chili

●      1ss ingefær

●      300g kylling i biter

●      1ts karripulver

●      0,5ts cayennepepper

●      1 kyllingbuljong

●      1dl fløte

●      Salt og pepper

●      4dl vann

Slik gjør du:

1. Skjær kyllingen i biter og finhakk løk, hvitløk, chili og ingefær.

2. Smelt smør i en gryte og stek dette til kyllingen er gjennomstekt og løken er myk.

3. Tilsett krydder, buljongterning og vann. La dette koke i cirka 5 minutter.

4. Rør inn fløten og la dette småkoke i ytterligere 5 minutter.

5. Smak til med salt og pepper.

Tips; Smaker ekstra godt med litt paprika i suppen.

Tidsbruk: 15 minutter

Utstyrsliste:

• Skjærefjøl

• Kniv

• Gryte

• Øse

Denne oppskriften er en av 50 du finner i boken min, Mat på bål.