Gulasjsuppe

Visste du at denne suppen stammer fra Ungarn? Normalt sett er den langtidskokt, men for å gjøre det lettere på tur har jeg laget en vri som sparer tid men beholder den gode smaken.

Du trenger:

• 200g grytekjøtt

• 1 løk

• 2 fedd hvitløk

• 1 boks tomatpuré

• 3 store poteter

• 1 rød paprika

• 8 dl vann

• 1 ts karvefrø

• salt og pepper

Slik gjør du:

1. Skjør kjøttet i biter og brun dette i en varm kjele.

2. Ha i hakket løk og hvitløk, stek videre til dette er mykt.

3. Skjær potetene i biter og paprika i strimler.

4. Tilsett de resterende ingrediensene og småkok videre i 20 minutter. Rør inn mer vann om nødvendig.