Kvikk Lunsj Cookies

Ingenting sier påske og tur mer en Kvikk Lunsj. Så hvorfor ikke bruke tursjokoladen i cookies som du kan steke i panne over bål eller primus?

Porsjoner: Cirka 4

Tidsbruk: 10 minutter hjemme, 10 minutter på tur

For å lage cookies på tur, trengs ikke mye. Du kan enkelt lage deigen hjemme og ha denne med i en matboks i sekken. Vell fremme på turen, lager du cookiesene i stekepanne.

Utstyrsliste:

• Stekepanne

• Melange til steking

• Stekespade

Oppskriften på Kvikk Lunsj Cookies: 100g mykt eller flytende smør

100g sukker

1 egg

1ts vaniljesukker

1ts bakepulver

Cirka 200g hvetemel

2 stk Kvikk Lunsj

Dette gjør du hjemme:

1. Bland sammen romtemperert smør og sukker - vispes til hvit krem.

2. Bland inn et egg og tilsett alt det tørre.

3. Hakk Kvikk Lunsj i små biter med en kniv og bland denne inn i deigen.

4. Rør om og kna til du får smidig deig.

Dette gjør du på tur:

1. Ta en klump cookie-deig og form den til en rund og flat cookie.

2. Ha litt smør i en stekepanne og forvarm denne over bål eller primus.

3. Stek cookiesene i 2-3 minutter på hver side.

4. Når cookiesene har fått en gyldenbrun farge, er de klar til å nytes!