Syns du som meg at fisk er digg?
I så fall så bør du teste ut denne enkle retten på bål - den gjør seg nesten selv.
Dette trenger du:
Laks (eller ørret)
Grønnsaker
Poteter
Sitronpepper og timian
Smør (kan droppes)
Aluminiumsfolie
Rull ut litt aluminiumsfolie og legg i en laksefilet, krydre med sitronpepper. Fyll opp pakken med grønnsaker og poteter på sidene - legg ved litt smør i grønnsakene for mer smak. Potetene krydres med timian og pepper.
Deretter bretter du aluminiumsfolien sammen til en tett pakke. Om du har for lite kan du rulle ut litt til som du legger på «over» pakken. Stek laksepakken din i varmen fra bålet i 30 minutter.
Om du føler grønnsakene ikke er klare etter 30 minutter så lar du pakke ligge en liten stund til..
Bon appétit!
Comments