Gulasjsuppe

Visste du at denne suppen stammer fra Ungarn? Normalt sett er den langtidskokt, men for å gjøre det lettere på tur har jeg laget en vri som sparer tid men beholder den gode smaken.

Du trenger:

  • 200g grytekjøtt

  • 1 løk

  • 2 fedd hvitløk

  • 1 boks tomatpuré

  • 3 store poteter

  • 1 rød paprika

  • 8 dl vann

  • 1 ts karvefrø

  • salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Skjør kjøttet i biter og brun dette i en varm kjele.

  2. Ha i hakket løk og hvitløk, stek videre til dette er mykt.

  3. Skjær potetene i biter og paprika i strimler.

  4. Tilsett de resterende ingrediensene og småkok videre i 20 minutter. Rør inn mer vann om nødvendig.