Finnbiffgryte

En enkel vri på en god rett fra nord. Ekte nordlendinger vil kanskje syns dette er gjort for enkelt - men som den søringen jeg er tillater jeg meg å gjøre det lett denne gang.

Du trenger:

  • 300g reinsdyrskav

  • 4 sjampinjonger

  • 1 pakke baconterninger

  • 3dl vann

  • 1 beger rømme

  • 1dl melk

  • 4 skiver brunost

  • Timian


 Slik gjør du:

  1. Skjær sopp i biter og stek i gryte med smør og bacon.

  2. Tilsett litt og litt reinsdyrskav og stek til kjøttet får farge.

  3. Ha i vann og la det koke i 5-6 minutter.

  4. Ha i rømme, melk, brunost og timian.
         La det småkoke i ytterligere 5 minutter.